酸梅汤的做法介绍 酸梅汤怎么做
文章插图
1、原料:乌梅150克、山楂150、甘草10克、陈皮100克、冰糖
2、做法:
(1)把这些原料清洗干净 , 装入一个大碗里 , 加入水泡着 , 泡2~3小时
(2)泡好后 , 把水和原料一起倒入锅里 , 乌梅山楂这些原料最好用过滤袋或者纱布包在一起 , 这样汤里就不会有残渣了 。
(3)加入5升水 , 先用大火烧开 , 关小火慢慢熬1小时 , 泡的久就少熬会 。这时可以把冰糖放进去一起熬 , 也可以加入红糖、蜂蜜 , 不过蜂蜜要关火后再加 。
【酸梅汤的做法介绍 酸梅汤怎么做】(4)熬好 , 放凉 , 放冰箱冻一会儿或加入冰块 , 就可以饮用了 。
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