蓝色糯米饭是用什么花做的
蓝色糯米饭是用蝶豆花做的 。一般是将蝶豆花熬煮后滤出汤汁，待水温降到50-60℃，立即倒入糯米中，搅拌均匀，汤汁至少需要没过糯米一个手掌，滤出糯米，水开上锅蒸40分钟即可制成 。
蝶豆花：
【蓝色糯米饭是用什么花做的】蝶豆花又称蓝蝴蝶，中文名叫蝶豆花、蓝蝶花、蓝蝴蝶、蝴蝶蓝花，还有蝴羊豆、豆碧等别名 。主要分布泰国清迈，是一种典型的热带蔓藤植物，全年盛开，云南西双版纳也有少量分布 。其花瓣可用于染色和食用 。具有丰富的维他命A、C和E，富含花青素，可提高免疫力，帮助和促进皮肤弹力和骨胶原生成，具有抗氧化作用 。泰国和西双版纳傣族人民多用它泡茶、做蓝色美食等 。
推荐阅读
- 蓝色跑道意味什么
- 光遇青光在哪里 光遇蓝色光芒在哪里
- 大自然中哪些东西是蓝色的
- 红枣桂圆糯米稀饭吃了有什么好处
- 早餐摆摊木桶蒸糯米饭 早餐摆摊木桶蒸糯米饭怎么做
- 红枣稀饭怎么做甜一些
- 蓝色妖姬到货储存方法 蓝色妖姬到货储存方法是什么
- 蓝色玫瑰介绍 蓝色玫瑰代表什么意思？
- 黏米和糯米是一种米吗
- 红豆糯米饼怎么做又软又好吃