文章插图
1、剥除外壳：竹笋从根部较粗向较细的一头一层一层将外壳剥除掉 。
2、清洗干净：取一盆水 ， 将竹笋完全浸泡在里面 ， 用手仔细揉搓 。
【竹笋的处理 竹笋的处理方法】3、将其焯熟：竹笋用刀切成块状 ， 在锅中倒入适量水 ， 等水开后将竹笋放在里面 ， 大约五分钟后将其捞出即可 。
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