秋天养生食谱
中医认为 , 秋季是人体阳消阴长的过渡时期 。肺主秋 , 肺气虚 , 则人体对不良刺激的耐受下降 , 易生悲伤;肺主养收 , 所以肺要以养为原则 , 适当进补 , 才能长寿健康 。
中国中医科学院西苑医院老年病中心李跃华教授认为 , 秋季养生主要有以下几点 。
起居:要早睡早起 , 注意添加衣物 , 防止因受凉伤及肺部 。
锻炼:要增加户外运动 。秋季是外出锻炼的大好季节 , 每人可根据自己的情况选择不同的项目 , 如登山、太极、游泳、单车等 , 可促进心肺功能 。
饮食:要少辛多酸 。多吃酸的 , 如苹果、橘子、山楂、猕猴桃等 , 能收敛肺气;少吃葱、姜等辛辣食物 , 可避免发散泻肺 。银耳、豆腐、百合、蜂蜜、糯米、粳米、豆芽等 , 也有润肺作用 。此外 , 秋季主养收 , 可适当进补 , 经常吃些山药、鸡汤、骨汤等 , 但切忌进补过量 , 伤害脾胃 。
喝水:每天至少600毫升 。干燥的秋天使人的皮肤日蒸发的水分在600毫升以上 , 秋天必须补水 。通常 , 秋季每天要比其他季节多喝水500毫升以上 , 才能保持肺脏与呼吸道的正常湿润度 , 但要注意多次少量 。
练功:拍胸练呼吸 。每晚临睡前 , 坐在椅子上 , 身体直立 , 两膝自然分开 , 双手放在大腿上 , 全身放松 , 吸气于胸中 , 同时抬手用掌从两侧**由上至下轻拍 , 呼气时从下向上轻拍 , 持续约10分钟【秋天养生食谱】
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