【杨梅不仅生津还能止泻】
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杨梅不仅生津还能止泻
杨梅不仅生津还能止泻
杨梅含有的多种营养元素还能起到消炎抑菌、防癌抗癌、美容减肥等功效 。杨梅性温、无毒 ， 归肺、胃经；具有生津止渴、涩肠止泻、和胃止呕、消食利尿的功效；杨梅对大肠杆菌、痢疾杆菌等细菌有抑制作用 ， 杨梅性味酸涩 ， 具有收敛消炎作用 ， 能够抑菌 ， 还可治各种泄泻；杨梅鲜果能和中消食 ， 生津止渴 ， 是夏季祛暑之良品 ， 可以预防中暑 ， 去痧 ， 解除烦渴；杨梅含有多种有机酸 ， 维生素C的含量十分丰富 ， 可增加胃中酸度 ， 消化食物 ， 促进食欲 。
故可以食用杨梅来进行辅助改善腹泻症状 。在腹泻期间 ， 可以适当食用杨梅来进行止泻 。但是需要注意一点的是 ， 如果杨梅的吃法不当 ， 止泻不成反到变腹泻 。由于杨梅没有果皮且是人工采摘 ， 上面有不少灰尘和细菌 。所以在吃杨梅的时候最好还是用盐水浸泡5—10分钟 ， 过后将水滤干 ， 这样一方面可以洗掉脏东西 ， 还可使杨梅的风味更佳 。此外已经长毛、发黑、变烂的杨梅千万不要吃 ， 否则很可能会引起腹泻 ， 加重症状 。
可以将新鲜的杨梅制成杨梅酒 ， 同样具有止泻功能 。杨梅酒要准备的材料：杨梅、白酒（40~45度）和冰糖 。
做法：
1、把鲜杨梅用盐水洗干净 ， 沥干水分 。
2、玻璃瓶洗干净抹干 ， 不能有任何异味 。
3、把杨梅装入瓶内 ， 放入冰糖 ， 倒入白酒 ， 比例为白酒55%、杨梅45% 。盖上玻璃盖密封 ， 放阴凉处 ， 密封放上20天左右即可食用 。
杨梅是很好的止泻水果 ， 当季时可以适量食用 。杨梅酒简单易做 ， 是美味的夏日饮品 ， 不过不可大量饮用 。
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