重庆小面的由来 重庆小面的历史由来
文章插图
1、重庆小面的起源首先要从重庆说起，因为在这个地方诞生的小面后来才被称为重庆小面 。
2、在重庆这个名字出现之前，这块地域叫恭州 。南宋时期，宋孝宗之子赵惇先被封为恭王，后来继位为宋光宗皇帝，他认为恭州给他带来了双重喜庆，因此升恭州为重庆府，重庆由此而得名 。
3、但是好景不长，随着成吉思汗的迅速崛起，蒙古铁骑将草原帝国的版图迅速扩张，重庆也成了其吞并的目标 。重庆的知府在重庆的西北部一个叫合川的地方筑起了一座钓鱼城，以此抵抗南侵的蒙古大军 。
【重庆小面的由来 重庆小面的历史由来】4、当时攻打钓鱼城的蒙军都是精锐部队，由成吉思汗的孙子蒙哥御驾亲征，他还制定了屠蜀灭宋的战略 。但是，钓鱼城的将士誓死抵抗，抵挡住了蒙军的侵略 。
5、在钓鱼城之战时,战争环境非常艰苦,早春阴冷多雨，南宋的军中伙夫就将面条用油辣子、葱、酱、醋等多种作料调味，帮助将士驱除体内寒气 。由此演化而来的重庆小面越来越丰富，成为重庆街头巷尾的一道小吃 。
推荐阅读
- ipad的小圆点在哪里设置
- 后宰门小学怎么样
- 一叶渔船两小童收篙停棹坐船中这句诗的意思 一叶渔船两小童收篙停棹坐船中原文介绍
- 方便面的热量 方便面的热量是多少
- 芦笋前面的头可以吃吗 芦笋前面的头可不可以吃
- 好养的小型热带鱼 好养的小型热带鱼有哪些品种
- 1岁孩子发烧38.5怎么办 小孩积食发烧几天能好
- 小山水画挂在家什么地方，山水画挂在家里
- 小米手机双击唤醒屏幕
- 好养的中小型犬 比较好养的中小型犬