淮北有什么特产 淮北的特产介绍
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1、口子酒：
口子酒一般指口子窖酒 。口子窖酿造日久 ， 酒文化源远流长 ， 远在春秋战国时期 ， 濉水与溪河交汇形成的口子镇 ， 五谷丰盛、交通便利 ， 酿酒业逐渐兴起 ， 因地得名 ， 人们习惯地将口子镇出产的酒称为“口子酒” 。
2、黄里石榴：
黄里石榴是淮北市相山区久负盛名的土特产 ， 产于淮北市相山公园西侧的黄里 ， 多栽植在海拔50米至150米的山坡上 。
3、淮北酥糖：
淮北酥糖是安徽淮北的特色产品 ， 其制作工艺十分精细 ， 选用富强粉 ， 白麻仁 ， 白砂糖 ， 饴糖为主要原料 ， 采用传统的制作方法制作而成 。
4、黄里笆斗杏：
【淮北有什么特产 淮北的特产介绍】黄里杏品种有水白杏、面杏、关公脸等 ， 其中最好的当属笆斗杏 ， 因其形状似笆斗而得名 。其特点是个头大 ， 产量高 ， 果皮光滑 ， 色红黄 ， 肉质厚 ， 酸甜适口 。
5、双堆面鱼：
双堆面鱼并不是鱼 ， 是安徽皖北地区的一种传统面食小吃 。因为拨到锅里的一个个面鱼儿十分均匀 ， 样子都是一头尖 ， 确有几分像小鱼儿 ， 所以人们以其形似 ， 便把这种面食称作“面鱼” 。
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