墨醋到底是什么醋
墨醋不是醋 。墨醋出自网络诗人：梦在江南外的《自嘲》一诗 ， 原文是：阑珊之处久闲安 ， 风流与我几相关？却把陈醋错当墨 ， 写得半生纸上酸 。是作者对往事的回忆感慨 ， 表达自己前半生过得太辛苦 ， 如同用陈醋写的一幅字 ， 全是酸味 ， 形象体现出生活的酸苦无奈 。
【墨醋到底是什么醋】醋是日常生活中的必需品 ， 醋的用途很多 ， 通常用作调味品 ， 但有时也以道具的身份出现 ， 用于整蛊、惩罚、预防流感以及在某些场合被某些人吃醋 。醋在中国菜的烹饪中有举足轻重的地位 ， 常用于溜菜、凉拌菜等 ， 西餐中常用于配制沙拉的调味也以道具的身份出现 ， 用于整蛊、惩罚、预防流感以及在某些场合被某些人吃醋 。醋在中国菜的烹饪中有举足轻重的地位 ， 常用于溜菜、凉拌菜等 ， 西餐中常用于配制沙拉的调味酱或浸制酸菜 ， 日本料理中常用于制作寿司用的饭 。
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