家常烙饼怎么做又软又好吃
一、葱油烙饼 。
1、准备食材：面粉、猪油、温水、猪肉馅、小葱、盐 。
2、面粉中加入猪油、温水 ， 搅拌至面团呈絮状 。
3、揉成光滑的面团 ， 盖上保鲜膜 ， 醒半小时 。
4、将面团分成几个小剂子 ， 将小剂子擀成片状 ， 面皮中间滴上植物油 。
5、将油抹开 ， 摊上肉馅 ， 撒上葱、盐 ， 摊匀开 。
6、卷起 ， 对折后叠起来 。
【家常烙饼怎么做又软又好吃】7、用掌心压一下 ， 擀成片状 ， 依次将所有的面剂子做好 。
8、不粘锅烧热 ， 开小火 ， 放面饼煎至两面金黄即可 。
二、焦香烙饼 。
1、准备食材：面粉、盐、油 。
2、在面粉中加入少许盐 ， 边加水边用筷子搅拌 ， 揉成面团 ， 醒10-30分钟 。
3、将面团分成几份 ， 擀圆 ， 刷上油 。
4、对折再对折 ， 增加饼的层次 。
5、电饼铛底部刷油 ， 饼的表面再次刷油 。
6、放入面皮 ， 煎至两面焦黄即可 。
三、菠菜烙饼 。
1、准备食材：菠菜、面粉、盐、食用油 。
2、菠菜择洗净焯水 ， 放到料理机中加水打成汁 ， 用菠菜汁活面 ， 静置半小时 。
3、取面团 ， 擀成椭圆形片状 。
4、在饼片表面均匀撒盐 ， 再撒适量食用油 。
5、将食用油有饼面抹匀 ， 从面饼的一侧卷起来 ， 卷好后用擀面杖擀成圆饼 。
6、锅中放适量油 ， 放入擀好的饼 ， 中小火烙熟即可 。
推荐阅读
- 阳台养兰寿怎么养才起头 露天阳台养兰寿
- 狗喜欢上床怎么办啊
- mac怎么把桌面app移走
- 黄豆酱炒胡萝卜丝的做法 黄豆酱炒胡萝卜丝怎么做
- 华为手机敲打不截屏怎么办
- 实木鞋柜怎么选
- 万国觉醒怎么研究 万国觉醒怎么研究采石
- ipad怎么连接校园网
- 鱼怎么养才不会死掉，
- 万国觉醒怎么给人开门 万国觉醒怎么进去