蒜炒猪肉的家常做法 蒜炒猪肉怎么做
文章插图
食材：猪肉、大蒜、辣椒 适量，嫩肉粉、生抽、食用油、盐适量 。
将大蒜、辣椒、猪肉洗净切好备用 。
冷锅热油 。加入肉和蒜白、大蒜一起翻炒，待肉的颜色变白时，加入半勺生抽 。
先把炒的肉盛起，汤汁不用盛起 。锅里再加入少许的油，再加入辣椒翻炒均匀 。
待辣椒炒出汁后，加入盛盘里的肉，一起翻炒 。翻炒均匀后，加入适量的水 。
【蒜炒猪肉的家常做法 蒜炒猪肉怎么做】煮过程中可以加入适量的盐 。
待汤汁剩一半，加入大蒜叶子，翻炒均匀，等待3分钟，再加少许的盐，就可以出锅了 。
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