如何让蒜泥不变绿 让蒜泥不变绿的方法
【如何让蒜泥不变绿 让蒜泥不变绿的方法】
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1、可以往蒜泥中倒入一层香油 ， 隔绝空气后就能使蒜泥不变绿 。
2、也可以把制作好的蒜泥用矿泉水搅好后盛入碗中 ， 盖上保鲜膜放到冰箱中冷藏 ， 还可以在制作蒜泥的过程中加入盐 ， 或者加工前将大蒜在30～35℃温度下贮藏一段时间 。
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