自制黑芝麻丸怎样避免发硬
【自制黑芝麻丸怎样避免发硬】1、蜡纸保存法：包装蜡纸具有极高的防潮抗水性能和防油脂渗透性能 ， 主要用于各种不同的食品包装（如糖果纸、面包纸、挂面纸盒、饼干纸盒和包装肉类制品等） ， 可以为食品起到防潮的作用 。将自己做好的黑芝麻丸用蜡纸包装 ， 用蜡纸包装好后可以放进冰箱冷藏保存 ， 保质期为一个月 。
2、锡纸保存法：食品锡箔纸是一种用压平了的金属铝制造的工具 ， 主要用于厨房煮食、盛载食物、食品包装 。把揉好的芝麻丸子一个一个用锡纸包起来装密封罐保存 ， 可以放冰箱冷藏保存一个月左右 。
如何辨别真假黑芝麻？方法其实很简单 ， 只要找出一个断口的黑芝麻 ， 看断口的部分的颜色 ， 如果断口部分也是黑色的 ， 那就说明是染色的；如果断口部分是白色的 ， 那就说明这种黑芝麻是真的 。也可用打湿的手绢或纸巾辨真伪 ， 在湿纸巾上揉搓不掉色的是真货 ， 否则可能是假货 。
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