鲜果炖雪蛤的做法 鲜果炖雪蛤怎么做
文章插图
1、材料：木瓜70克 ， 雪梨60克 ， 雪蛤50克 ， 香蕉40克 ， 猕猴桃35克
2、调料：冰糖25克 。
【鲜果炖雪蛤的做法 鲜果炖雪蛤怎么做】3、雪蛤洗净 ， 用镊子夹去筋膜 ， 备用 。
4、香蕉去皮 ， 果肉切成丁 ， 备用 。
5、猕猴桃去皮 ， 果肉切成丁 ， 备用 。
6、木瓜去皮 ， 果肉切成丁 ， 备用 。
7、雪梨洗净去皮去核 ， 果肉切成丁 ， 备用 。
8、锅中加入约1200毫升清水 。
9、将冰糖倒入锅中 ， 煮至冰糖完全溶化 。
10、把雪蛤倒入锅中 ， 煮至沸腾 。
11、把水果丁倒入锅中 ， 煮至沸腾 。
12、将甜汤盛入碗中 ， 转入蒸锅 。
13、盖上锅盖 ， 用小火蒸约20分钟 。
14、将蒸好的糖水取出即可 。
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