文章插图
1、食材：白糖220g、酵母6g、泡打粉6g、中筋面粉适量、温水220g、白芝麻适量、清油适量 。
2、案板上倒上中筋面粉 。
3、加入6克泡打粉、加入6克酵母、加入50克白糖、加入220克温水、慢慢混合均匀 。
【烤烧饼的做法 烤箱烤烧饼的做法介绍】4、揉搓成面团状 。
5、盖上保鲜膜醒发10分钟 。
6、再次对面团进行揉搓 。
7、盖上保鲜膜醒发10分钟 。
8、将面团揉搓成条状 。
9、用擀面杖擀平擀薄 。
10、用刀在上面留下切痕 。
11、将面皮边整理整齐 。
12、分割成大小相同的块状 。
13、放入烤盘中，刷上蛋液 。
14、撒上适量白芝麻 。
15、在60°中发酵十分钟 。
16、放入烤箱，上下火200°烤制十分钟 。
17、出锅刷上清油 。
18、即完成烤饼的制作 。
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