新鲜虫草菇的做法大全 新鲜虫草菇的做法简单介绍
文章插图
1、虫草菇炒肉
材料：虫草菇、木耳、五花肉、青椒、葱姜蒜末、生抽、盐、黄酒、胡椒粉、
做法：虫草菇洗净、木耳泡发洗净、五花肉切条、青椒切条；锅中倒油油热后将五花肉下入锅中煸炒变色后放葱姜蒜末、黄酒、生抽继续煸炒；待五花肉煸炒出香味后将虫草菇、木耳一起下入锅中煸炒3-4分钟见虫草菇的水分煸出时把青椒倒入锅中放盐调味装盘即可 。
2、凉拌虫草菇
【新鲜虫草菇的做法大全 新鲜虫草菇的做法简单介绍】材料:虫草菇、粉丝、麻油、鸡精、盐、香菜 。
做法:将虫草菇洗干净了，然后用冷水将粉丝泡软了 。将粉丝和虫草菇都用开水焯熟了，捞出来，然后沥干水分，备用 。然后将粉丝、虫草菇与适量的鸡精、麻油、盐、香菜搅拌均匀了，就制作完成了 。
3、虫草菇排骨汤
材料：新鲜虫草菇、排骨、葱、姜、红枣、盐 。
做法：新鲜虫草菇洗净，在锅中放适量清水，把排骨剁成段以后，入锅焯去血水以后取出放在汤锅中，放入适量葱姜红枣，再放入准备好的虫草菇和足量清水一起包煮成汤，出锅前加少量食用盐调味就可以 。
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