淮山水鱼汤材料:水鱼1只(约500克),淮山药30克,枸杞子15克,生姜1片 。
做法:
1.淮山药洗净,用清水浸半小时,枸杞子洗净 。
2.用热水烫水鱼,使其排尿后,开去肠脏,洗净切块 。与淮山药、枸杞子、姜片一齐放入炖盅内,加开水适量,炖盅加盖,文火隔开水炖2 ̄3小时,调味供用 。
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2金针鸡汤材料:鸡半只、金针菇3两、盐2小匙、味精1小匙、酒2小匙,姜、香油少许 。
做法:
1.鸡切成块,洗净血污之后、先放入滚水中川烫一下,再放置一旁备用 。
2.金针洗净泡软后放置一旁(当然,也可用新鲜的金针菇),葱洗净切段 。
3.煲内放水煮沸后,再放鸡块、酒、姜片煮开至滚,改用中火煲10分钟 。
4.再加入金针略滚一下之后,加入盐调味,沥点香油即可盛盘 。
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3参鱼瘦肉汤材料:鱼鳔、猪瘦肉、枸杞子、太子参、生地
做法:
1.将鱼鳔用净水泡软,切成小条状;猪瘦肉洗净,切丝,其余用料洗净 。
2.将全部用料放锅内,加净水适量,文火煮1—2小时 。
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4栗子莲藕汤材料:莲藕750g,栗子20个,葡萄干1/3杯(可有可无)
做法:
【女性备孕喝什么汤能助孕 备孕期间一定要喝这5款汤!】 1.将莲藕表面洗净,皮用刀背刮去薄膜后,切0.5公分的片状,藕节须切除 。栗子去壳、去膜后备用 。
2.将莲藕、栗子与水入煲,放到炉火上加热至沸后,改中火煲40分钟 。
3.加入葡萄干,再煲5分钟,加入调料即可(喜甜的可放糖,或者加入盐来调味) 。
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