文章插图
1、用料：带鱼8段，鸡蛋一个，油，盐，糖适量，白胡椒粉，五香粉适量，葱姜蒜，生抽适量，醋适量 。
2、带鱼段收拾干净 。
3、葱姜蒜切好备用 。
4、把带鱼装入盆中，打人鸡蛋，放入适量盐，糖，五香粉，白胡椒粉，葱姜蒜，醋，生抽 。
5、搅拌均匀盖盖腌制20分钟，炒锅热油 。
6、把腌制好的带鱼段捡出 。
7、油热放入带鱼段炸制 。
【带鱼段的做法 带鱼段的做法介绍】8、炸好后捡出再复炸一遍即可 。
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