肉末粉条正宗做法 如何做肉末粉条
文章插图
1、先把粉条折成小段，用温水泡30分钟，再把瘦肉剁成肉末，调入料酒、盐、酱油、味精、胡椒粉、花椒粉、芡粉，加入少量凉开水拌匀；
2、倒入适量菜油，待油烧至6～7成热，放入拌好的肉末，迅速翻炒两分钟，起锅；
【肉末粉条正宗做法 如何做肉末粉条】3、再倒入适量油，烧至6～7成熟，放入干辣椒丝、姜丝、蒜末，再放入粉条和酸菜，迅速翻炒一下，加入盐和花椒粉，最后放入刚才起锅的肉末，放入葱段、香菜，翻炒一下，起锅装盘 。
推荐阅读
- 红薯粉条晾晒方法 红薯粉条晾晒时技巧
- 干煸鸡正宗做法 干煸鸡正宗做法介绍
- 自制香肠晾晒温度 江西香肠正宗晾晒保存方法
- 盐局鸡爪正宗制作方法 盐局鸡爪怎样制作
- 茄子肉末怎么做好吃 茄子肉末怎么做好吃啊
- 正宗南海观音在哪里 正宗南海观音在哪个位置
- 海参小米粥最正宗的做法
- 柠檬泡椒鸡爪正宗制作方法 柠檬鸡爪简易做法
- 干煸菜花正宗做法 干煸菜花的烹饪技巧分享
- 东安鸡正宗做法 东安鸡怎么做