文章插图
1、买来的田螺用清水冼净或泡一至二天去泥 。
2、准备好咸豆瓣酱，干辣椒，鲜红椒，姜蒜片，葱末 。
3、锅烧热倒进熟茶油烧热下入干辣椒，
4、将清冼好的田螺倒进油锅里不停地翻炒 。
【喝螺怎么做好吃 喝螺怎么做好吃视频大全】5、加盐再炒片刻，再把切好的鲜红椒，姜，蒜片，豆瓣酱，花椒粉放进去翻炒 。
6、翻炒一会倒进清水煮至喝螺入味
7、出锅前调入鸡精即成 。超辣辣的喝螺辣辣地喝 。
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