清蒸皮皮虾 , 一道海鲜类菜品 , 以虾为主料 。皮皮虾又叫虾蛄 , 因为皮皮虾一离水尾部会有液体流出 , 因而又叫濑尿虾 , 它的肉质非常鲜甜可口 。那么清蒸皮皮虾的特色是什么呢?
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1、菜品特色:清蒸皮皮虾保持了虾本身的味道 , 最为自然美味 。
2、所需食材:皮皮虾两斤、青椒、料酒、醋、香油、白糖、盐、花椒、姜末、葱末、酱油、醋、香油、蒜末、精盐 。
3、营养价值:虾含有比较丰富的蛋白质和钙等营养物质 。
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