文章插图
1、找一个干净的瓷碗 。将选好的干燕盏放进去 ， 倒入纯净水 ， 水量一定要没过燕窝 ， 泡发时间白燕盏大约在3-4小时左右 ， 中途记得换水 ， 不然后面挑毛的时候会欲哭无泪的 ， 泡发好的燕窝松散呈半透明状 。记住千万不要泡一宿 ， 不然后面炖煮的时候就糟糕了 。
2、泡好的燕窝会变成原来的6-8倍大 ， 这时候就要挑毛了 ， 不然一吃一嘴毛严重影响口感 ， 这时候技巧要求不多只要别把燕条弄断就行 ， 更多的是需要耐心 ， 毕竟毛毛很小 。
【燕窝怎么炖比较有营养?用什么方法炖燕窝好吃 如何炖燕窝最有营养】3、燕窝已经泡发了 ， 接下来就是炖煮环节了 ， 燕窝的口味成败在此一举 。燕窝一般采用隔水炖煮的方法 ， 将泡好的燕窝放进炖盅（没有炖盅放进一个深口的瓷碗 ， 找个碟子盖上） ， 加入适量的纯净水 ， 炖盅要放进盛有水的锅中 ， 小火炖30分钟 。
推荐阅读
- 原神电脑版怎么解冻 原神电脑版怎么破除被冻
- 燕窝毛毛怎么清洗 毛燕窝怎样杀菌消毒
- 国画破了怎么修补
- 万国觉醒出兵怎么选择一级二级 万国觉醒怎么带二级兵
- 燕窝冷冻了还有营养吗 燕窝放冷冻还是保鲜?
- 原神能两个手机同时登陆吗 原神怎么一部手机登两个账号
- 燕窝炖时间长了会怎样 燕窝炖久了还有营养吗
- 塑料上的贴纸胶痕迹怎么去除
- 原神垫多少 原神怎么看垫
- 燕窝炖化水了还有营养吗，燕窝炖了化成水了是好还是不好