文章插图
1、食材：速冻饺子400g、鸡蛋1个黑芝麻适量、盐1g 。
2、平底锅加少许油，速冻水饺无须解冻，直接码好 。
3、微火煎1分钟定型，倒入半碗清水 。
4、水量漫过饺子一半，盖上锅盖中火煎制，期间晃动锅子以免粘锅 。
5、煎饺子时鸡蛋磕入碗中调少许盐打散 。
6、待水分蒸发完饺子就熟了，淋入蛋液小火煎至定型即可 。
【怎么煎饺子不粘锅 怎么煎饺】7、出锅前撒上黑芝麻 。
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