【茄子能冷冻吗，茄子能冻吗?】
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1、茄子进冰箱冷冻可以有效防腐，营养成分几乎不减 。但是，到时候拿出来的时候，已经不能恢复原来的外观状态，并且，还发生了一些物理变化，吃起来口感略差 。
2、但这样做毕竟可以吃，所以，可以根据个人的意愿，想怎么做就怎么做 。
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