【莴笋烧汤怎么做好吃 莴笋烧汤怎么烧】
文章插图
1、用料：冬笋罐头1瓶 ， 莴笋50克 ， 鸡汤1000毫升 ， 姜丝 ， 红椒丝各少许 ， 花椒水、盐、味精、香油各适量 。
2、将冬笋取出冲洗干净 ， 控净水分 ， 切条 。
3、莴笋去皮 ， 洗净 ， 切段 。
4、汤锅中倒入鸡汤 ， 加入冬笋、姜丝、花椒水煨制入味 ， 待冬笋熟透后 ， 下入莴笋、红椒丝汆烫2～3分钟 ， 下入盐、味精调味 ， 滴入香油即可 。
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