文章插图
【蛋饺子的做法 蛋饺子的做法介绍】1、用料：猪绞肉（瘦肉）200g、鸡蛋13个、葱叶10根、油适量、香油5ml、盐4g+2g、白胡椒粉适量 。
2、12个鸡蛋加入4g盐打散成蛋液；葱叶洗净 ， 切段 。
3、猪绞肉加入葱花、1个鸡蛋、香油、2g盐和白胡椒粉 ， 用筷子快速朝一个方向搅拌两分钟 。
4、热锅刷上少许油 ， 转小火 ， 倒入半勺蛋液 。
5、待蛋液半凝固后 ， 舀一勺肉馅在蛋皮中间 。
6、用筷子掀起一边蛋皮将肉馅覆盖住 ， 轻压一边至蛋皮粘合住 ， 半成品蛋饺完成 。
7、蛋饺放入沸水锅中 ， 大火蒸10分钟即可 。
推荐阅读
- 直播几百块的翡翠手镯是真的吗 几百块的翡翠手镯是真的吗
- 安哥拉是什么主义的国家 安哥拉是啥主义的国家
- 禁毒日的由来 禁毒日的来源
- 餐具垢怎么去除 餐具污垢的清洗技巧
- 豆腐素丸子的做法 豆腐素丸子的做法介绍
- 饮食不当会造成糖尿病吗 糖尿病真的是糖吃多了吗？
- 江西东北部是哪些地方 江西东北部的城市介绍
- 贵州翠是翡翠吗? 贵州翠与翡翠的区别
- 炸糯米圆子的做法 炸糯米圆子的做法介绍
- 明孝陵是谁的墓 明孝陵是哪位皇帝的墓