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冬季吃红豆有四大好处
冬天由于人体受寒冷气温的影响,各项生理功能和食欲等均会不同地发生着这样或那样的变化,为了让身体和其他的季节一样健康,让身体在冬天也不再寒冷,现向大家推荐一种集养生食疗与药效为一体的食材——红豆 。
好处一:养心补血
古代名医李时珍把红豆称作“心之谷”,强调了红豆的养心功效 。红豆既能清心火,也能补心血 。其粗纤维物质丰富,临床上有助降血脂、降血压、改善心脏活动功能等功效;同时又富含铁质,能行气补血,让你冬天手脚不再寒冷 。
好处二:健脾胃
冬天脾胃消化能力相对较强,吸收较好,所以身体较虚弱的人冬天应加紧进补,做好来年的营养储备,来年才会精力好、力气壮,而且不会生病 。红豆,在中药里称作为“赤小豆”,也有明显的健脾胃功效 。
好处三:消除水肿
【冬季吃红豆有四大好处】 红豆中除了含有丰富的钾之外,其外皮中所含的皂角苷也有很强的利尿作用,能很好地改善因脚气病和肾脏功能衰退而引起的脸部、脚部的浮肿 。所以,治疗水肿必用红豆 。
好处四:祛湿清热
中医看来,水液不能随气血流动,会滞留在人体细胞之间,使人体迅速膨胀起来 。而红小豆含有丰富的B族维生素和铁质,还含有蛋白质、脂肪、糖类、钙、磷、尼克酸等成分,具有清热利尿、祛湿排毒的作用 。
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