金桔做法大全，照下面的方法做金桔大餐省心又省力

金桔全身都是宝，很多人说吃金桔会上火，吃多了才会上火。如果你把金桔当正餐来吃肯定不行，任何东西都物极必反。金桔含有丰富的维生素，如果适量的常吃，不仅可以止咳化痰、润肺解酒之功效，并且对高血压动脉硬化都有极大的好处。当然生吃金桔总是很乏味，那今天阳台小编就为你带来金桔做法大全，照着小编为你搜罗的方法做金桔大餐省心又省力。
金桔做法大全

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一、金桔酱1.买来金桔用水水加点盐稍微浸泡冼干净，装到篮子里沥干水分用刀切成片，千万不要去核。
2.用的是冰糖，或者白糖洒在切好的金桔上，腌制15小时，一定放在冰箱冷藏。

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3.将腌制好的金桔上锅蒸1小时左右，蒸好的金桔倒在平底锅中小火炒，金桔的果胶会慢慢渗出来。
4.金桔由金黄色变成熟黄色，如果太绸就加点水，炒好的金桔倒上准备好的空瓶。就这样金桔酱就做好了，想喝的时候拿出来。

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二、金桔柠檬材料：薄荷、金桔、青柠
1.将准备好的金桔洗净（金桔的多少根据你自己的需要），对半切开。取其中两颗挤汁到杯子里，然后将挤过和没挤过的金桔全都放进杯子里。
2.青柠切出一片备用，另一半将汁挤进杯子里。加入适量蜂蜜，加入少量薄荷，可根据个人口味适量增减。
3.放入冰块，并加入纯净水，将之前备用的另一半青柠装饰在杯口完成。

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三、糖渍桂花金桔1.将金桔洗干净，用吸水纸巾擦干表面残留的水分一切两半。
2.准备一个干净的容器，最好是玻璃罐，倒入白糖，白糖多少更加你的金桔量和个人喜好。
3.放入切好的金桔和桂花，继续加入白糖，并摇晃罐子让白糖和金桔、桂花之间没什么缝隙，最后让白糖全部覆盖住金桔。
4.盖严罐子，常温放置两周以上，待糖基本上化成糖水，这个时候糖渍桂花金桔就好了。