酱油的保存方法 如何保存酱油
【酱油的保存方法 如何保存酱油】
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1、未开盖的酱油 ， 未开盖的酱油保存时放置于阴凉处即可 ， 因为有的酱油包装的存在 ， 使得酱油不易发生变质 ， 无需再采用特殊的保存方法 。
2、已开盖的酱油 ， 已经打开过盖子的酱油 ， 在保存时不能放在潮湿的地方 ， 因为这样会使得水份进入酱油内部 ， 从而稀释酱油 。
3、密封保存 ， 可以用塑料薄膜或另外找一个盖子盖在酱油瓶上 ， 避免酱油长期处于开口的状态 ， 因为这样会使得酱油挥发 ， 从而影响其味道和营养成分 。再有就是这样也可以隔绝酱油和空气接触 ， 我们都知道空气中含有灰尘 ， 在长期接触的情况下 ， 就会使得酱油脏污 。
4、避免暴晒 ， 虽说优质的酱油在制作过程中会经过暴晒 ， 但是已经制作好的酱油是不能再长期暴晒的 ， 要不然就会使得酱油容易变质 。
5、放于冰箱里保存 ， 短期保存酱油 ， 可以将酱油放入冰箱的保鲜层 ， 用的时候随用随取 ， 既能保留酱油的原汁原味 ， 又不会使酱油产生变质的现象 。
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