2022年龙抬头吃什么 2022年龙抬头吃哪些食物
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1、吃春饼
春饼是一款老少皆宜的食物 。立春之日讲究吃春饼 ， 在二月二龙抬头这一样同样讲究吃春饼 ， 因为是图一个美好的寓意 。立春吃春饼叫做“咬春” ， 而二月二吃春饼则叫做咬“龙鳞” ， 是因春饼圆且薄的形状好似鳞片而得名 。二月二吃春饼的习俗源于清代 ， 饼内卷入酱肘子、猪头肉、樟茶鸭等肉食以及韭菜、萝卜、豆芽等蔬菜 。在制作的时候 ， 也比较简单很适合做饭新手 。
2、吃驴打滚
驴打滚是北京的一款传统小吃 ， 但是在全国范围内都有销售 ， 所以在二月二这天也是可以买到的 。一种豆面糕 ， 北京清真风味小吃 。用蒸熟的黄米(或糯米)揉成团 ， 撒炒熟的黄豆面 ， 再加入赤豆馅心 ， 卷成长条 ， 撒上芝麻桂花白糖食用 ， 由于清代经营食摊现制现售“驴打滚”时 ， 随制随撒豆面 ， 犹如郊野毛驴就地打滚粘满黄土似的 ， 故得此诙谐之名 。老北京的习俗 ， 人们总喜在农历二月买“驴打滚”品尝 ， 因而经营这种食品摊贩和推车小贩很多 ， 以天桥市场白姓食摊和“年糕虎”(虎占福)做的最有名气 。因为独特的工艺 ， 在全国范围内都受到好评 。
3、吃饺子
【2022年龙抬头吃什么 2022年龙抬头吃哪些食物】俗话说 ， 好吃不过饺子 ， 饺子是很多人的心头爱 。饺子有的形似元宝 ， 有的形似耳朵 ， 龙抬头这天吃饺子称之为“食龙耳” 。“舒服不如倒着 ， 好吃不如饺子” ， 在“龙抬头”这天 ， 讲究吃“肉菜饺子” ， 即馅中有肉又有菜 ， 取“肉菜”之谐音“有财” ， 寄语新年财源滚滚之意 。记得在二月二的时候吃香喷喷的饺子 。
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