皮冻怎么凉拌好吃 皮冻如何凉拌好吃
文章插图
1、原料:猪皮、酱油、生抽、蚝油、蒜末、盐、胡椒粉、鸡精、小葱、香菜、白糖、辣椒油 。
2、锅中烧水 , 放入猪皮煮两分钟 。
3、煮好的猪皮夹干净猪毛 。
4、刮净猪皮上的油脂 。
5、把猪皮切丝 。
6、放入高压锅中 , 加入两倍的水 , 上汽之后十分钟关火 。
7、熬至奶白 , 倒入容器中 , 放入冰箱冷藏室 , 我是晚上做的 , 放了一夜 。
8、猪皮冻凝固后切成片 。
9、大蒜头和生姜切末 , 香菜和小葱洗净切碎 。
10、锅中放油烧热 , 放入姜末和蒜末小火煸香 。
11、把煸香的蒜末和姜末冷却后放在皮冻上 。
【皮冻怎么凉拌好吃 皮冻如何凉拌好吃】12、放入味极鲜、酱油、蚝油、胡椒粉、盐、鸡精、白糖 。
13、放入香菜和葱花 。
14、淋入辣椒油拌匀即可 。
推荐阅读
- 切辣椒后手很辣怎么办?用它搓一搓,辣感立马消失
- 徙倚怎么读 徙倚的读音
- 员工恶意举报公司怎么办
- 绝地求生怎么压脚步声 绝地求生怎么消除自己的脚步声
- 蹊怎么读 蹊的读音
- 绝地求生怎么开倍镜 绝地求生高倍镜怎么用
- 家庭成员职业怎么填 家庭职业怎么填
- 芡怎么读 芡的读法
- 攻城掠地五个武将 攻城掠地怎么五个将
- 家里不同意养狗怎么办,家里不肯养狗怎么办