饭店里墩子是什么意思 饭店里墩子的解释
文章插图
1、餐饮做墩子的意思是指二厨 ， 即负责切菜与配菜的工作 。
【饭店里墩子是什么意思 饭店里墩子的解释】2、餐厅墩子是在后台厨房里以拿刀为主的人 。墩子所有工作职责是做好自己的切菜工作、配菜的工作、把菜拿给厨师炒、听从厨师的指挥、负责好自己所用的工具、负责好自己范围内的卫生 。
推荐阅读
- 电饭煲怎么加热剩米饭
- 减肥晚上几点前吃饭 减肥晚上几点后不能进食
- 1个西瓜等于6碗米饭是真的吗？西瓜的热量真有那么高
- 饭后吃水果好吗？可以吃，但是要注意这点
- 低糖水果有哪些，如果你想瘦身成功，饭前吃这些水果
- 电饭锅怎样蒸米饭好吃 电饭锅怎样蒸米饭
- 如何蒸米饭好吃 怎么蒸米饭好吃
- 蛋炒饭用什么米好吃 蛋炒饭好吃的诀窍在这里
- 怎样做凉拌粉好吃 这样做的凉拌粉开胃下饭
- 炒水萝卜的做法 鸡蛋干炒水萝卜简单快手又下饭