松子中富含不饱和脂肪酸 ， 如亚油酸、亚麻油酸等 ， 这些类脂是人体多种组织细胞的组成成分 ， 也是脑髓和神经组织的主要成分 。多食松子能够促进儿童的生长发育和病后身体恢复 。
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松子的营养价值-吃松子的好处
松子的营养价值
松子是松树的种子 ， 又称海松子 。松子含脂肪、蛋白质、碳水化合物等 。松子既是重要的中药 ， 久食健身心 ， 滋润皮肤 ， 延年益寿 ， 也有很高的食疗价值 。
食疗价值：
祛病强身 ， 促进生长发育 。
松子中富含不饱和脂肪酸 ， 如亚油酸、亚麻油酸等 ， 这些类脂是人体多种组织细胞的组成成分 ， 也是脑髓和神经组织的主要成分 。多食松子能够促进儿童的生长发育和病后身体恢复 。
软化血管 ， 防病延年 。
松子中所含的不饱和脂肪酸和大量矿物质如钙、铁、磷等 ， 一方面能够增强血管弹性 ， 维护毛细血管的正常状态 ， 降低血脂 ， 预防心血管疾病；另一方面 ， 能给机体组织提供丰富的营养成分 ， 强壮筋骨 ， 消除疲劳 ， 对老年人保健有极大的益处 。
润肠通便 。
松仁富含脂肪油（约74%） ， 主要为油酸酯和亚油酸酯 ， 能润肠通便缓泻而不伤正气 ， 对老人体虚便秘 ， 小儿津亏便秘有一定的食疗作用 。
【松子的功效及营养价值-吃松子的好处】 松子中的磷和锰含量丰富 。
对大脑和神经有补益作用 ， 是学生和脑力劳动者的健脑佳品 ， 对老年痴呆也有很好的预防作用 。
润肤泽颜 ， 乌发美容 。
松仁富含油脂和多种营养物质 ， 有显著的辟谷充饥作用 ， 能够滋润五脏 ， 补益气血 ， 充养肌增 ， 乌发白肤 ， 养颜驻容 ， 保持健康形态 ， 是良好的美容食品 。
松子中所含大量矿物质 。
如钙、铁、磷、钾等 ， 能给机体组织提供丰富的营养成分 ， 强壮筋骨 ， 消除疲劳 ， 对老年人保健有极大的益处 。
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