工业土豆储存方法 工业土豆储存方法有什么
文章插图
【工业土豆储存方法 工业土豆储存方法有什么】1、选择通风良好、场地干燥的仓库,先用福尔马林和高锰酸钾混合熏蒸消毒,之后,将土豆入仓,一般每平方米堆750公斤,高约1.5米,周围用板条箱、箩筐或木板围好,中间放若干竹制通气筒 。此法适于短期贮藏和秋土豆的贮藏 。
2、将马铃薯装筐堆码于床内,每筐约25公斤,垛高以5-6筐为宜 。此外还可散堆在床内,堆高1.3-1.7米,薯堆与库顶之间至少要留60—80厘米的空间 。薯堆中每隔2-3米放一个通气筒,还可在薯堆底部设通风道与通气筒连接,并用鼓风机吹入冷风 。秋季和初冬,夜间打开通风系统,让冷空气进入,白天则关闭,阻止热空气进入,冬季注意保温,必要时还要加温 。春季气温回升后,则采用夜间短时间放风、白天关闭的方法以缓和库温的上升 。
3、土豆的适宜贮藏温度为3—5℃，相对湿度90%左右，此时块茎不易发芽或发芽很少，也不易皱缩 。所以，应把土豆放在背阴的低温处，切忌放在塑料袋里保存，否则塑料袋会捂出热气，让土豆发芽 。土豆发芽后，芽孔周围就会含有大量的有毒龙葵素，这是一种神经毒素，会抑制呼吸中枢 。也有人喜欢给土豆包上保鲜膜放在冰箱里，这种方法虽然能防止土豆变坏，但过于浪费冰箱空间，而且买土豆的钱往往还抵不上所耗的电费 。
推荐阅读
- 香椿长时间储存方法 香椿怎么长时间储存
- 鲜枇杷的储存方法 鲜枇杷有什么存放的办法
- 储存醋方法 怎样储存醋
- 莲蓉馅储存方法 莲蓉馅储存方法是怎样
- 储存啤酒的方法 啤酒的保存方法有哪些？
- 青花椒长期储存方法 青花椒长期储存方法是怎样的
- 猪肚的储存方法是什么 猪肚的储存方法是怎样的
- 生姜地窑储存方法 生姜地窑储存方法是怎样的
- 红莲雾的储存方法 莲雾保存方法
- 干花椒叶储存方法 怎样储存干花椒叶