【干子怎样炒好吃 香干子怎么炒好吃】
文章插图
1、用料：香干4块；红椒1个；小葱2根；蒜8瓣 。
2、做法：蒜用刀拍碎 ， 其他的食材照着准备就好 ， 热锅里下油 ， 再把辣椒和蒜蒜末一起下锅煸炒至半熟 。再下入切好的豆腐干 ， 翻炒均匀 。加入少许盐 ， 少许生抽 ， 一丢丢老抽和葱段 ， 搅拌均匀就可以出锅啦！
3、香干的营养功效：益气宽中、生津润燥、清热解毒 ， 和脾胃 ， 抗癌的功效 。
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