甜菜根又叫根甜菜、红菜头、紫菜头等 。甜菜根是妇女与素菜者补血的最佳自然营养品 , 多吃对身体有很多的好处 。本期阳台小编就为你带来甜菜根的做法 , 让你在养生的同时又享受美味 。
甜菜根的做法
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甜菜根牛肉果蔬汤食材:牛腩、甜菜根、苹果、洋葱、西红柿、蒜
步骤:
1、牛肉切块后放入冷水中煮开 , 汆烫去掉血水洗净后备用
2、锅中放入橄榄油 , 炒香蒜瓣 , 接着放入西芹和洋葱 , 番茄丁翻炒 , 洒入胡椒粒
3、放入切好的小方块甜菜根翻炒至熟 , 盛盘备用 。
4、将锅烧热将准备好的牛肉放入 , 稍微翻炒一下 , 接着倒入已经炒好的蔬菜丁 , 加入三分之二的水 , 稍稍没过牛肉3公分左右就好 。
5、煮开后转小火焖炖2.5小时 , 开盖后牛肉已经酥软 , 蔬菜丁也煮得很软烂 , 加盐调味即可 。
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甜菜根煎肉饼食材:甜菜根、肉末、洋葱1/4个、麦片50克、鸡蛋1个、葱1根、盐适量
步骤:
1、洋葱切碎 , 葱切末 , 甜菜根去皮刨成丝 。
2、甜菜根丝中加入肉末、洋葱、葱末和麦片 , 再加适量盐拌匀 , 最后放入入一个鸡蛋拌匀 。
3、拌好的肉馅做成肉饼 , 入煎锅中煎到两面酥脆就可以 。肉饼厚薄大小根据你自己的意思 。
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甜菜根意面食材:甜菜根、意面、各类坚果、黑胡椒粉、橄榄油、盐
步骤:
1、将坚果和甜菜根放入料理机中 , 再加入适量橄榄油、凉开水、盐和胡椒粉选择酱料键运行至结束 。
2、将意面煮至快熟 , 捞出备用 。
4、另取一个平底锅加热 , 加入打好的甜菜根酱 , 倒入意面翻炒均匀 , 撒适量黑胡椒和盐盛出即可 。
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甜菜根的功效和作用甜菜根中的矿物质很丰富 , 尤其铁质 , 能够补血造血 , 预防贫血的效果 , 女孩子要多吃 , 不仅告别黄脸婆 , 还能使皮肤变得水灵 。甜菜根中的膳食纤维也很丰富 , 能够加快肠道的运动 , 减少便秘 。
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结束语:甜菜根的做法有很多 , 今天小编就为你介绍这几种 , 如果你还希望用甜菜根做更多的菜 , 记得@我 , 我一定会给你带来更多的甜菜根的食谱 。
【甜菜根的做法 甜菜根轻轻一炒,补血气、润肌肤、告别黄脸婆】
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