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【纯蛋清的吃法 单一的鸡蛋清怎么吃】1、蛋清4个、白醋少许、白糖适量、面粉适量、淀粉少许 。
2、蛋清加入少许白醋白糖打发，牛奶中加入白糖面粉，分多次加入面粉搅拌 。加入少许淀粉搅拌成糊状，分多次放入打发的蛋清，上下翻拌 。放入容器中蒸至30分钟左右即可出锅，晾凉切成小块即可 。
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