葡萄酒会不会过期,葡萄酒会不会过期变质

【葡萄酒会不会过期,葡萄酒会不会过期变质】

葡萄酒会不会过期,葡萄酒会不会过期变质

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1、葡萄酒会过期 , 但不是保质期 , 而是适饮期 。葡萄酒没有保质期的说法 , 只要保存得当 , 葡萄酒不会变坏;但是大部分葡萄酒的适饮期是3-5年 , 过了适饮期的葡萄酒 , 风味会变淡 , 口感会逐渐变差 。
2、葡萄酒就像是具有生命的 , 它也有生长期-成熟期-衰老期这么一个生命周期 。世界上大部分红葡萄酒呢 , 都是在装瓶之后3-5年就被喝掉了 。这些酒也没有必要也没基础放很久 。
3、葡萄酒没有保质期的说法 , 人们完全可以根据经验和知识来估量葡萄酒的最佳饮用期 。葡萄酒经过一系列的酿造工艺后 , 一般还需要熟成一段时间才能到达最佳饮用期 。随后慢慢进入衰老期 。当葡萄酒进入衰老期时 , 并不代表它变质或过了保质期 , 只是这瓶葡萄酒的香气、风味、口感正在慢慢丧失 , 不值得品尝 。所以我们要在一瓶葡萄酒达到佳饮用期时品尝 , 而不应该以保质期为准 。

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