我们平时在购买食物的时候总是去超市随手拿一些就完事儿了 ， 有的时候吃起来并没有我们想象中的那么美味 ， 其实有的食物受到环境等因素的影响口感和味道会变化的 ， 我们在选择的时候一定要挑选好 ， 下面一起来看一下什么样的挑选好呢！
【如何挑选粉丝】购买粉丝时要从外观上加以鉴别 ， 好的粉丝手感柔韧、有弹性、粗细均匀、无并条 。用感官鉴别时 ， 可取样品直接嗅闻 ， 然后将粉丝或粉条用热水浸泡片刻再嗅其气味 。好的粉丝、粉条的气味均正常 ， 无任何异味 。质量差的粉丝、粉条常带有霉味、酸味 。
优质的粉丝有以下几个特点：细长 ， 均匀 ， 整齐 ， 透明度高 ， 有光泽 ， 干燥 ， 柔韧 ， 有弹性 ， 无霉味 ， 酸味和其他异味 。
在平时生活中多注意一些细节能够让我们生活质量得到很大的提高 ， 饮食更是要引起我们的高度重视 ， 上面就是对什么样的挑选好的介绍 ， 这样我们在购买食物的时候就能够吃到一些新鲜和口感好的食物了 。
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