文章插图
1、藕粉是一种分类为红莲藕粉、纯藕粉、冰糖藕粉的小吃 。
2、食材:粉藕1根、蜂蜜适量、干桂花适量、水 。
3、将粉藕洗净泥巴后 , 用刀削去表皮 。
【藕粉是啥 藕粉的简介】4、去皮洗净后的粉藕切成块状 , 放入搅拌机中 , 加入半碗水 , 搅打成藕泥 。(藕泥搅拌的越细腻越好) 。
5、打好的藕泥 , 倒出来 , 放在洗净的锅中 , 开小火慢慢加热 , 加热过程中 , 用铁勺不停的搅拌 , 加入洗净的桂花 , 搅拌到藕粉越变越粘稠 , 直到完全变成半透明色 , 没有白色粉状 , 即可关火 。喜欢吃甜藕粉的朋友 , 可以根据个人口味加入适量蜂蜜调匀 。
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