平时购买到新鲜的食材才能做出更加美味营养的食物来 ， 所以平时购买任何食物的时候一定要挑选好才能保证它的口味 ， 这样吃起来更加开心 ， 下面一起看一下什么样的沙拉酱好 。
在闷热的夏季 ， 人们总是喜欢吃些沙拉 ， 无论是水果沙拉、蔬菜沙拉 ， 还是海鲜沙拉、肉类沙拉……吃起来都是既美味又健康 。而要做好一道沙拉 ， 当然少不了沙拉酱的调拌 。今天 ， 就让我们来了解一下如何选购沙拉酱 。
基础沙拉酱可在超市买
沙拉酱分很多种 ， 欧美的沙拉酱种类很多 ， 但是目前在中国能买到的沙拉酱种类还不是很多 ， 一般在大的超市、商场能买到的沙拉酱主要分三种口味 ， 普通沙拉酱、香甜沙拉酱和千岛沙拉酱 。品牌有丘比、家乐、味可美等 。那么三种基本的沙拉酱口感上有什么不同？使用上又有哪些讲究？以丘比沙拉酱为例 ， 原味沙拉酱(即普通沙拉酱口味)保持了蛋黄的浓郁香醇 ， 并且可与其他调味酱一起使用 ， 制作出各种口味的沙拉 。香甜沙拉酱(即香甜沙拉酱口味)使用新鲜鸡蛋 ， 口感清香细腻 ， 适合制作各种蔬菜、水果沙拉 。千岛酱(即千岛沙拉酱口味)使用新鲜鸡蛋并加入了酸黄瓜 ， 所以口感上酸甜可口 ， 适合制作各种蔬菜、火腿及海鲜沙拉 。其实香甜沙拉酱和千岛沙拉酱都是在原味沙拉酱中衍变出来的 。
【如何挑选沙拉酱】小贴士：
1、自己调配的沙拉酱不要超过三天 ， 要放在冰箱里储藏 ， 买回来的沙拉酱看包装上的保存方法和保存期限 。
2、原味沙拉酱主要是由蛋黄和油脂调和而成 ， 所以油脂含量比较高 。如果想吃低脂一点的 ， 可以用橄榄油和陈醋调出来的沙拉酱 ， 口感酸酸的 ， 有橄榄油的香味 。
3、不加糖的酸奶也可以直接当沙拉酱用 ， 吃起来很健康 。
4、吃沙拉酱基本上没有禁忌 ， 只要喜欢就可以吃 。
5、夏天多吃点蔬菜沙拉和水果沙拉 ， 非常有益健康 。
高品质的生活对于饮食不能有半点马虎 ， 上面就是对什么样的沙拉酱好的介绍 ， 我们在购买沙拉酱的时候可以按照上面的方法去试一试 ， 这样在吃起来能够更好的保证它的口感 ， 另外平时在生活中食物一旦变质切记不能食用 。
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