黑米也就是黑色的米 ， 黑米是由黑稻加工而成 ， 属于籼米或者粳米 ， 黑米与大米虽然都有米字 ， 不过黑米比大米的营养高很多 ， 那么请问什么人不宜吃黑米呢？
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1、消化不良的人 。黑米粥若不煮烂 ， 不仅大多数招牌营养素不能溶出 ， 而且多食后易引起急性肠胃炎 ， 对消化功能较弱的孩子和老弱病者更是如此 。
2、病后消化能力弱的人 。不宜急于吃黑米 ， 可吃些紫米来调养 。
3、火盛热燥者 。中医认为黑米性平 ， 味甘;火盛热燥者不宜食用 。
【什么人不宜吃黑米】4、肝豆状核变性患者及高铜患者 。黑米所含铜都比大米高1~3倍;不适合肝豆状核变性患者及高铜患者食用 。
5、服用四环素类药物者 。服用四环素类药物禁忌食用黑米 。黑米富含的金属离子会和药物形成不溶性螯合物 ， 影响四环素类药物的吸收而降低疗效 。
以上的就是关于什么人不宜吃黑米的内容介绍了 。
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