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食用动物的“鞭”可是门大学问

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【食用动物的“鞭”可是门大学问】是不是动物的“鞭”真的是大补之物
很多男人讲自尊，在壮阳上往往宁可自泡动物鞭药酒、日日小酌以求远效，也不愿向医生交代尴尬事宜，寻求医生帮助 。
因而，动物鞭现今依然十分有市场 。然而专家提醒，不同性质的肾虚不能一味吃鞭壮阳，否则可能适得其反，甚至可能加剧阳痿 。西医更指出，所谓吃鞭提高性功能其实只是克服心理障碍的结果 。
目前市场上售卖的动物鞭包括牛鞭、驴鞭、鹿鞭、马鞭、狗鞭、羊鞭……但吃鞭对于肾虚阳痿确有效果吗？中医认为吃鞭确有补肾壮阳之效，但鞭效有别 。
“吃血补血，关节疼可以吃点筋，虚咳哮喘可以用猪肺煮汤喝 。”专家说，“以形补形”是中医通过长期实践观察得出的一个规律，具有一定的医学根据，只要在选择补品时考虑自己的体质和医生的建议，对症食疗是可以收到积极疗效的 。具体到动物鞭的食疗作用，中国历代的医书都有类似记载，牛鞭、鹿鞭等具有温肾壮阳、补益精髓之效，可以用来治疗耳聋耳鸣、阳痿劳损、腰膝酸痛等病症 。
“不过，吃动物鞭进行食补也需区别对待 。”专家特别指出，目前餐馆中推出的壮阳食补类药膳以驴鞭、牛鞭等较为普遍，相比之下，驴鞭的效用较为平和，牛鞭的效用更激烈一些，食用时需要格外注意 。
专家介绍，对于性功能障碍症状严重者，还可配合中药同服 。有不少人天真地想靠吃动物鞭彻底根治性功能障碍 。对此，患者对于动物鞭壮阳的功能要有一个正确的认识，食补的效用都是慢性的，而且想单纯地靠动物鞭食补来治愈阳痿等性功能障碍的想法是不切实际的 。
对于那些症状较轻的患者，定期食补可以补肾壮阳，说不定还会慢慢康复；而对于那些性功能障碍症状严重者，则需要在专家指导下，配合药物等其他疗法方可见效 。如果过度滥吃动物鞭，不仅不能助性，甚至还会危害健康 。
教你正确享用动物的“鞭”
食疗常可用于男性性功能衰退、阳痿、不育等的防治 。中医认为诸症可能是由于过劳、情志失调、体虚等引起的精气亏耗、肾阳虚衰所致，因此要以补肾固精、壮阳回春为主要治法 。
男人的性腺是受“下丘脑—垂体—睾丸”（性轴）控制 。睾丸产生**，并分泌雄激素，还需要垂体分泌相关激素以维持 。随着年龄变化，步入中年以后，下丘脑—垂体—睾丸的通路网络减弱，或者睾丸退化，产生**和分泌雄激素的能力逐渐减弱，分泌量也开始下降，如果再不善于保养，性功能就逐步减弱，最终丧失 。
当其人出现肾阳不足时，常可见肢冷畏寒、筋骨痿软、腰脊酸痛、小便清长或不利、阳痿不举等症；而肾阴虚时，则有盗汗耳鸣、口干舌燥、梦遗、滑精、小便黄短、大便干燥等表现 。食治的原则就应为补肾壮阳，或滋肾养阴，具体组合时，中医还有“阴中求阳”、“阳中求阴”的配伍方法，宜辨证施食 。常用食物如：核桃仁、芝麻、桂圆、荔枝、莲子、芒果、黑大豆、韭菜、鳗、黄鳝、海马、海龙、海参、鲍鱼、鹿、牛、羊、狗、鸡、牛鞭、狗肾、鸽子、鹌鹑、牛脊髓等 。
人们经常会用一些动物的“鞭”，或泡酒、或煮食、或做煲，想通过“吃什么，补什么”，来达到壮阳事、实阳道的效果 。所谓动物“鞭”，就是该动物的**及睾丸，为了便于保存，常将其加工、风干后储藏起来，常用的有鹿鞭、狗鞭、豹鞭、牛鞭等 。食用这些动物“鞭”的方法很多，但有一点很重要，就是如何才能去除“臊筋” 。下面我们以鹿鞭为例，简单介绍其吃法和功用 。
鹿鞭，又叫鹿肾、鹿冲，即鹿的**和睾丸 。宰鹿后，割取**及睾丸，除净残肉及油脂，固定于木板上风干而成 。鹿鞭含有16种氨基酸、20多种无机元素及2种激素 。其中脯氨酸、甘氨酸、谷氨酸、丙氨酸等的含量较高 。中医认为，鹿鞭，味甘、咸，性平，入肝、肾、膀胱经，功能补肾壮阳、益精填髓、下乳，主治阳痿、遗精、肾虚腰痛、耳聋、耳鸣、宫冷不孕、妇女乳汁不足、劳损、腰膝酸痛 。
1、鹿鞭研粉吃法可取鹿鞭切片，置入炒热的沙子中，炒至松泡，取出，筛去沙子，碾粉，即成鹿鞭粉，每日1——2次，每次0.3——0.9克，温开水送服 。
2、鹿鞭做菜食用可先将鹿鞭用温水浸泡2个小时，然后取小火炖至胀透，取出后，用凉水漂清，剖开尿道，用刀刮净白色臊筋，切成段，与其他配料共煮，煲菜或烩、炖，可以调味后，分多次佐餐食用 。
3、浸酒饮用“三鞭酒”，就是用鹿鞭、牛鞭、狗鞭、杜仲、三七、牛膝、苁蓉等，浸入白酒中14——30天，然后滤取酒液制成，加入冰糖，每天2——3次，每次可饮5——10毫升 。
需要注意的是，进补一定要在专家指导下进行，使用正确的方法，如果随便滥吃这些物品不仅不能助性，也许反而危害健康 。
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