不同的食物口感和营养价值都是不同的 ， 尤其是当今科技比较发达 ， 我们在任何季节都能吃到各种各样的食物 ， 所以平时在购买食物选择也要掌握好方法 ， 这样买到的食物才能更加的美味 ， 下面一起看一下什么样的南瓜子好 。
1、看壳色：壳色基本一致 ， 有自然光泽 ， 南瓜子片粒饱满的质好;壳面混浊 ， 或有麻花斑纹 ， 瓤丝未漂净以及晾晒不干者质次;表面有黑斑者 ， 则已变质 。白色的南瓜子 ， 应该是边缘发黄 ， 有些是中间带有黄色条纹 。
2、看壳形：南瓜子壳形饱满 ， 颗粒均匀者质优;壳形瘪瘦 ， 颗粒不匀者质次;嫩子、白秕为劣品 。
3、用指捏：用食指和拇指捏一片南瓜子 ， 捏着有紧实感的、仁肉肥厚饱满;指捏尚紧实的 ， 仁肉一般;指捏壳瘪的 ， 仁肉瘦或系秕粒 。
4、看干湿：齿嗑易裂 ， 声脆 ， 南瓜子落地声音实而响者 ， 干 ， 齿嗑不易开裂 ， 声轻或无声者 ， 潮 。
【如何挑选南瓜子】5、看子仁：子仁肥厚 ， 松脆 ， 片大均匀 ， 南瓜子色泽白净者质优;白而萎 ， 或中心带红 ， 仁肉黄熟则质次或已变质 。
6、用口尝：南瓜子有香甜味 ， 而不油腻者 ， 质优;有哈喇味 ， 或呈霉味者已变质 。
7、不要挑壳太油腻、太光亮的南瓜子 ， 这类南瓜子是经过人工加工的 ， 在南瓜子炒制过程中添加化学成分 。比如：添加矿物油以使南瓜子颜色光鲜 ， 添加滑石粉以使南瓜子变得光滑 ， 添加硫酸亚铁以使南瓜子好嗑 。有的不法商贩还用矿物油和蜡混合在机器中高速打磨南瓜子以保证其色泽 ， 有的甚至用硫磺熏蒸南瓜子 。
食物的营养价值一旦流失口感也会发生一些变化 ， 所以我们平时在生活中购买食物的时候一定要选择好 ， 通过对什么样的南瓜子好的介绍以后 ， 希望朋友们购买食物的时候多掌握一些这样的细节 。
推荐阅读
- 如何挑选梨子
- 微鲸电视音量键在哪里 微鲸电视如何打开夜间音量控制
- 全新别克英朗灯光如何操作 这些基本的操作要熟知
- 如何找外国美女做老婆
- 如何判断老人即将去世 老人去世后的禁忌
- “90后”初入职场 如何调整心理变化
- 如何挑选鸡皮
- 东华如何知道阿若兰是凤九 三生三世枕上书剧情简介是什么？
- 家长给老师寄语怎么写 家长给老师寄语如何写
- 多肉蓝色惊喜养护,蓝色惊喜如何养成蓝色