文章插图
1、材料：肉丝，料酒，生抽，胡椒粉，淀粉，蒜薹，葱，辣椒 。
2、肉丝用盐、料酒、生抽、胡椒粉、淀粉腌一会儿 。蒜薹切段，葱和辣椒切好备用 。
【肉炒蒜苔怎么做 肉炒蒜苔怎么做?】3、锅里热油把肉丝炒变色盛出来，锅里再倒一点油炒一下葱 。把蒜苔和辣椒倒进去，加一点水把蒜苔炒软 。把肉丝倒进去炒一会儿，最后放一点盐调味即可 。
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