春节”是现代称谓，“过年”则在民间比较普遍 。“春节”一般指除夕和正月初一，那么河南过年风俗有哪些？
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1、炸年货 。河南各地过年都少不了炸年货 。炸肉丸、炸莲夹、炸酥肉都是年货中的主打菜色，几乎每种年货都少不了猪肉 。临近过年时，各家都会提前割好猪肉备着 。炸年货当然要选优质猪肉，而九月香更是其中的佼佼者，备受郑州市民青睐 。
2、正月古庙会 。这里说的是鹤壁浚县的正月古庙会，这项活动从大年初一至二月初二，贯穿了整个正月 。由于规模大、时间长、节日氛围浓厚，被加拿大学者安德里先生称为"中国的狂欢节" 。
3、破五 。过年期间有许多禁忌，忌抖床、扫地、倒垃圾、泼污水、用剪刀等 。但是到了初五这天，一切禁忌都可以破除 。初五一大早，家家户户就开始放鞭炮吃饺子，终于不用束手束脚了，可不得吃顿饺子好好庆祝庆祝 。
4、骂社火 。这是河南三门峡的民间传统奇俗，其中以灵宝市阳平镇的骂社火最为典型，因为太有个性，在2007年还被列入河南省非物质文化遗产 。骂社火的活动包括了对骂和社火表演，时间从每年的正月初二到正月十六，场面热闹非凡 。
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