菠萝不能和什么一起吃 这三类食物不适合和菠萝一起吃
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1、菠萝与鸡蛋不能同食:鸡蛋中含有大量的蛋白质;菠萝中含有丰富的果酸 。若二者同时食用 , 果酸可使蛋白质凝固 , 影响蛋白质的消化吸收 , 不利于健康 。
2、菠萝与萝卜不能同食:菠萝中含有丰富的维生素C , 萝卜含有维生素C酵酶 , 可破坏食物中的维生素C 。若两者一同食用 , 不但破坏菠萝中的维生素C , 降低其营养价值 , 还会促使菠萝所含的类黄酮物质转化为二羟苯甲酸和阿魏酸 , 这两种物质具有很强的抑制甲状腺功能的作用 , 可以诱发甲状腺肿 。
【菠萝不能和什么一起吃 这三类食物不适合和菠萝一起吃】3、菠萝与牛奶不能同食:菠萝中含丰富的果酸 , 牛奶中含有大量的蛋白质 。若二者同时食用 , 菠萝中的果酸会使牛奶中的蛋白质凝固 , 影响蛋白质的消化吸收 。
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