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【地瓜叶怎么炒好 地瓜叶怎么炒】1、清炒地瓜叶首先备好原料：红薯叶、蒜末、油、盐 。
2、地瓜叶摘洗干净 。
3、准备蒜末 。
4、起锅热油，炒香蒜末 。
5、倒入地瓜叶 。
6、炒的过程中，往锅沿内撒点水，可以让青菜更加脆嫩 。炒至变色，加入适量的盐 。
7、翻炒入味后关火出锅 。
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