文章插图
1、材料：菜花300克、胡萝卜100克 。辅料：食油1勺、食盐10克、蒜头20克、香葱2棵、鸡精4克 。
2、菜花切小朵，然后放盐水中浸泡20分钟，捞起沥水 。
3、胡萝卜和蒜头分别切片 。
4、香葱切段 。
5、炒锅烧热，下油再烧热，放入蒜片煸香再加入胡萝卜翻炒 。
6、加入菜花翻炒片刻 。
7、加盖焖2分钟 。
8、大火翻炒至熟，然后加入鸡精、盐炒匀 。
【花菜和胡萝卜怎么炒 花菜胡萝卜怎么炒】9、加入葱段炒匀即可出锅 。
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