文章插图
1、材料：面条适量 。
【炒面的做法大全 炒面怎么做法】2、肉丝中倒入料酒、适量盐、生粉、少许老抽 ， 搅拌均匀腌制10分钟 。
3、水开下挂面 ， 煮熟后放入冷水中静置冷却 ， 去水倒入油 ， 搅拌 。
4、油热后放入肉丝炒好备用 ， 再放入锅中葱花和青菜翻炒 ， 放入肉丝和面条翻炒完成 。
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