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【瘦肉土豆怎么做好吃又简单 土豆瘦肉怎么做好吃法】1、主料：瘦肉100克、土豆200克、青辣椒1条、红辣椒2个、蒜子两瓣、生抽少量、鸡粉少量、生粉少量 。
2、土豆切成细丝后过水晾干 。
3、瘦肉切丝 ， 用调料拌匀 ， 青红椒切丝 ， 蒜切沫 ， 备用 。
4、冷锅热油 ， 8成热放入肉丝炒散 ， 加入辣椒和蒜子 ， 将炒好的肉放边上 ， 加入土豆丝 ， 土豆丝上放适量盐 ， 炒至土豆丝变色即可 。
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